お知らせ

今週の催事です!

 

こんにちは、ミート工房かわばです。

今週はけやきウォーク前橋内のアピタ前橋店で当店の人気商品、山賊焼セット・ソーセイジ・川場地ビールの販売をします!

鮮魚売り場前での販売となっております。皆様のお越しをお待ちしております。

 

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ご家庭でも是非、ライブの山賊焼を再現してみて下さい!

 【ボイルする】

 お湯が沸騰したら火を止めてソーセージを入れ、そのまま3~5分間お湯につけて中まで温める(腸が「できたての瞬間」に戻ります)。

その後は粒マスタードやケチャップ等をつけてお召し上がり下さい。

【焼 く】

フライパンを熱し油を薄くひき、弱火でまんべんなく熱を通し焼き色をつけて食べると美味しくいただけます。

軽く切れ目を入れる(フォークで穴をあける)と上手に焼けます。ボイルしてから焼くと、ふっくらしてジューシー感が増し一層美味しくいただけます。

【炒める・煮る】

ウインナータイプのソーセージはキャベツと大変相性がいいのでキャベツ・ポテトと一緒に煮込み、塩・胡椒で味を整える(ポトフ風)。

又、キャベツと一緒に炒めるだけでも大変美味しくいただけます。

 

 

 

 

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